refactor(memory): 移除硬编码的向量数据库集合名称

将向量数据库的集合名称配置移出代码和配置文件，改为在ChromaDB客户端初始化时动态创建和管理。这提高了灵活性，并为未来支持多集合或动态集合名称奠定了基础。

- 从 `VectorStorageConfig` 中移除了 `memory_collection` 和 `metadata_collection` 字段。
- 从 `MemoryConfig` 中移除了 `vector_db_memory_collection` 和 `vector_db_metadata_collection` 配置项。
- 更新了 `bot_config_template.toml` 模板，删除了相关的集合名称和静态集合定义。

src/chat/memory_system/vector_memory_storage_v2.py

@@ -113,8 +113,6 @@ class VectorStorageConfig:
         memory_cfg = global_config.memory
 
         return cls(
-            memory_collection=getattr(memory_cfg, "vector_db_memory_collection", "unified_memory_v2"),
-            metadata_collection=getattr(memory_cfg, "vector_db_metadata_collection", "memory_metadata_v2"),
             similarity_threshold=getattr(memory_cfg, "vector_db_similarity_threshold", 0.5),
             search_limit=getattr(memory_cfg, "vector_db_search_limit", 20),
             batch_size=getattr(memory_cfg, "vector_db_batch_size", 100),